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2013.01.20

木曽郡木祖村と日進市|タマノヤ酒販blog

いまさらですが、、、明けましておめでとうございます(^^)/

今年もよろしくお願いいたします。

 

新たな年も明け、寒い日が続きますね。

寒さが苦手なわたしは、毎日防寒装備をやれるだけやって(!)

出勤しております(笑)

もこもこです。

皆様、風邪などひかないようにお気を付けください。

 

さて。

年末年始は【日進市の地酒 杲流(こうりゅう)】を

おいしく頂いていたわけですが、

裏のラベル等を見ていて見つけた

「長野県木曽郡木祖村」という場所。

 

調べてみたら「なるほど」だったので、

今日は日進市と木祖村について書こうと思います。

もしかしたら知っていることばかりかも・・・(^^;

まずその杲流についてですが、

杲流(こうりゅう)は

日進市で収穫されたお米<ゆめまつり>を使用し、

友好提携を結んでいる「長野県木曽郡木祖村」の

<(株)湯川酒造店>で醸造された純米吟醸酒となっています。


この木祖村の標高1000メートルという環境から、

(株)湯川酒造店は「日本で最も星に近い酒蔵」。

ピンと張り詰めた冷気、

木曽川源流の清冽な伏流水と良質な米、

とお酒づくりにとても条件の良い場所となっています。

 

 

 

先ほどからも書いていますが、

この(株)湯川酒造店のある長野県木曽郡木祖村と

愛知県日進市は「友好自治体提携」を結んでいます。

商工会青年部同士の交流がきっかけのようですが、

普段利用している水道水、

愛知用水が木曽川からの水であるということも関係しているそうです。

尾張、知多地域の大事な水資源でもある愛知用水。

こんなことも知らなかった私、反省しております(涙)

ちなみに愛知池がこの愛知用水の調整池であることも今回知りました・・・。

東郷調整池、なるほど(笑)

 

友好提携についてはここに載っていました。

 

日進市のホームページに載っていたのですが、

助成事業で木祖村の宿泊施設を安く利用できたりもするそうです。

一度行ってみたいなあ。。。

 

 

というわけでおいしい水と人が交わってできな交流。

そしてそこから生まれた【日進の地酒 杲流(こうりゅう)】。

ご注文は

(笑)

 

 

あっ!宣伝済みません・・・(^^;

 

この(株)湯川酒造店なんですけど、

調べているうちにまた興味深いことが見つかり、、、

それはまた次回にでも書こうと思いまーす。

ではでは(^^)

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最近は日本酒のブームですね。
自分も日本酒にはまりつつあります。
お酒づくりのお仕事大変ですがお身体に気を付けて頑張ってください。

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