2013.02.17
【絶品】ヘルメスソース｜タマノヤ酒販blog 【 tamasyo 】
まだまだ寒い日が続きますね。
節分のあたりから少し体調が悪いかな、なんて思っていまして。
それでも恵方巻を食べれば元気も出るか！
なんて思いながら過ごしていたのですが。
やはり寒さにやられて風邪をひき、熱が出て寝込む始末・・・。
休みの日だったのでよかったですが・・・（＾＾；
でもそれから１０日以上は経つ今でも、喉がなかなか良くならず
声の出にくい状況が続いています。
もしかしたら花粉？とか、中国から飛んできているものが原因か？
とか、まあいろんなことをグダグダと考えながら、ハスキーボイスが続いています（笑）
今日は商品の紹介なんですけど、
「ヘルメスソース」って皆さんご存知ですか？
テレビ等で何度も紹介されている超有名ソースです。
↓これです↓
私は勉強不足（いつも言っている気がする・・・）で、まだ味わったことがありませんでした。
そこで今回、このヘルメスソースの「ウスター」と「とんかつ」を
家で試してみることにしました。
というわけで今日の晩御飯はとんかつだったわけですが、
私が自分で作ったので、写真やとんかつ自体の味についてはご勘弁を（笑）
あくまでソースメインです！！（笑）
というわけでさっそく感想です（笑）
うちはいつもはカ○メソースを使っています。
銘柄にはこだわりはないので、たまたまです。
なので比べる対象はカ○メソースとなります。
感想としては、ヘルメスソースはカ○メよりも香りは少し弱めなのですが、
口に含んだときに感じる甘さが爽やかで、
ソースのスパイシーさがとてもよい後味を残してくれます。
このスパイシーさから感じた合う料理として思いついたのは「目玉焼き」と「焼きそば」ですね。
たぶん合うと思うんです。（勘です）
これは皆さんにも試していただき、そして感想を教えて頂きたいと思います（丸投げします 笑）
あともうひとつの「とんかつソース」も試しましたが、
どろどろしていて見た目はまさにとんかつソース。（そのまま）
味はウスターで感じた甘味に、フルーティさが足された感じのおいしいソースでした。
これから当分ハマりそうです、このソース（＾＾）
製造元の直販でも３カ月待ち（！）のこのソース、
当店でも少しずつですが入荷可能となりました。（＾＾）
ぜひお試しいただければと思います。
↓こちらからご注文頂けます↓
春の気配はまだまだですが、来月はもう３月。春ですよね。
といっても寒さは厳しいので風邪などひかないようにお気を付けくださいませ。
but you do not want
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