日進市場 miniblog

２０枚限定で手作り木綿布団を特別価格にてお届けいたします。

敷布団・・・通常価格 23,436円のところ、18,742円

掛布団・・・通常価格 13,146円のところ、10,500円にてお届けいたします。

枚数に達し次第終了いたしますのでこの機会にお買い求めくださいませ。

柄はかすり調です。素材は表地コットン100%

手作り木綿わた敷布団【かすり】

中綿　インド綿100%

サイズ１００×210(シングルロング)

手作りミックス綿掛布団【かすり】

中綿　メキシコ綿70%+ポリエステル30%

サイズ　１５０×210(シングルロング)

９月１６日（日）「第１１回にっしん夢まつり」開催まであと二日。

台風が近づいているようですが、

お祭り当日には影響なさそうなのでよかったです。

当店からも屋台の出店をさせていただきますので、

来場の際にはよろしくお願いします（宣伝すみません、笑）

さて９月も中旬になりました。

「暑さ寒さも彼岸まで」なんていいますが、

最近の朝晩の涼しさから本当にそうだなあ、なんて感じます。

突然ですが「１０月１日」って何の日かご存知ですか？

書いている本人も酒屋で働き始めるまで知らなかったので、

皆さんにもあまり知られていないと思いますが・・・（＾＾；

（※画像はイメージです）

答えは・・・「日本酒の日」です！

酒屋にとってはとても大切な日でございます（大げさ？）

なぜ１０月１日が日本酒の日なのか。

日本酒の日（ 日本）

日本酒造組合中央会が1978年に、

若者の日本酒離れを食い止める為に制定。

新米で酒造りを始めるのが10月で、

酒壺を表す「酉」の字は十二支の10番目、

さらに「酒造年度」が10月1日（現在では7月1日）から始ることから、

何かと酒に関係の深いこの日を、清酒をPRする「日本酒の日」とした。

※ウィキペディアより

１９７８年に制定ということは、

もう制定から３０年以上経つのにここまで知られていないのは、

ショックですね（笑）

ところで１０月１日といえば（調べてみると）もう一つありました。

なんと１９９４年１０月１日というのは、

「愛知県日進市が市制施行」した日でした。

・・・。

これはもう大きな声で言わせていただきます！

１０月１日は日進の地酒「杲流」がお勧めです！！

こんな偶然なかなかないですよ！！（笑）

日進の地酒新酒「杲流」純米吟醸720ml、23年度米使用

↑説明、ご注文はこちらからどうぞ！

日進の地酒「杲流」を知らなかった方も日頃から飲んでいる方も、

１０月１日はぜひ杲流でよろしくお願いします～（＾＾）

そしてご注文はもちろん「日進の酒屋」タマノヤ酒販まで！

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日進市場とFBが連動したとのこと。気付いた点を書き記しておきます。

■FBサイドでは全て「日進市場」としての投稿となってしまいますので、タイトルか本文に投稿者の名前をつける必要がありますね。

■「この投稿をフェイスブックに投稿する」にチェックを入れる必要があります。

■「ウォールへの投稿」ですとアクティビティにしか反映しない。「ノートとして」投稿するとニュースフィードにも反映される。

■最初に使う時にFBとマッチングさせる必要がある。ツールから操作したと思う(汗)。設定からかも。

フェイスブックへの連動が可能となりました。

下段あるフェイスブックへの投稿をチェックして頂ければフェイスブックへの連動が出来ます。

こちらのチェックもよろしくお願い致します。

第１１回にっしん夢まつり

日時：平成２４年９月１６日（日）

１０：００～２０：００（花火は１８：３０頃から）

場所：日進市役所駐車場

HP：http://www.asobinohiroba.net/

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【　香りのしずく　ゆず　】

ゆずの産地として名高い、高知県安芸郡北川村。

北川村は、昼夜の寒暖の差が大きく、

ゆずづくりに適した土地柄です。

この北川村に、ゆずの栽培を始めて40年になる、

丸盛農園があります。

丸盛農園では、

杉の皮とゆずの果皮を半年から一年かけて

発酵させた堆肥を使って土作りをしています。

土にこだわり、

丹精込めて育て上げた丸盛農園のゆず。

「香りのしずく　ゆず」は、

このゆず果汁を一瓶に約4個分使い、

香りのやさしい特製丸大豆しょうゆをブレンドしました。

この良質で上品な香りと味わいは、

水炊き、湯豆腐、サラダ、冷奴などによく合います。

【　香りのしずく　すだち　】

すだちの里として知られる徳島県名東郡河内村は、

鳴門海峡から内陸に約30キロメートル入った山間にあります。

その村を囲む山の斜面で、

大地にしっかりと根を張り、

深緑の果実をたわわにつけるすだちの木々が栽培されています。

ここに、すだちの栽培を専門とする酒井さんの畑があります。

酒井さんの丁寧な栽培方法と豊かな自然に育まれたすだちだは、

さっぱりとして透き通るような香りとキリッとした味わいがあります。

「香りのしずく　すだち」は、

このすだち果汁を１瓶に約5個分使い、

まろやかな風味の特選丸大豆しょうゆとブレンドしました。

果汁たっぷりの爽やかな風味は、

水たき、魚ちり、焼き魚によく合います。

「香りのしずく」ぽんずしょうゆ３本セット（ゆず・すだち）

ゆず250ml×2本

すだち250ml×3本

2,520円

「香りのしずく」ぽんずしょうゆ３本セット（ゆず）

ゆず250ml×3本

2,520円

「香りのしずく」ぽんずしょうゆ６本セット

ゆず250ml×4本

すだち250ml×2本

5,040円

選びぬかれた産地の選ばれた生産者たちが大切に育てた、

極上の「ゆず」「すだち」に、

まろやかな丸大豆しょうゆをブレンド。

贈り物にもぴったりで、

一度贈ると「美味しかったから、来年もよろしく！」

なんて言われてしまうそうですよ（笑）

ご注文は日進の酒屋、タマノヤ酒販へ！

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９月になりました。

子供たちの夏休みも終わり、家庭内も平常運転になります。

というわけで・・・。

そろそろ「ひやおろし」の季節ですね～。

（※画像はイメージです）

さてひやおろしとは（＾＾；

日本酒の世界では、

冬に醸造した後6月までに出荷されるものを、

新酒と呼びます。

そしてもう少し長く、

夏を越えて秋まで熟成させ、

ここで火入れをせずに出荷されるものが、

「ひやおろし」。

というわけで、日本酒には「新酒」と「ひやおろし」、

二つの新酒時期があるみたいですよね！

秋になり気温が下がることで火入れの必要がなくなり、

「ひや」で「おろせる」ことから「ひやおろし」、

という名前になったと言われています。

ちなみに、ひやおろし解禁日は「９月９日」。

食べ物がおいしい季節には、

やっぱり日本酒がオススメですよ～。

「解禁日」といえば、

１１月にはボジョレ・ヌーボー♪

（少し気が早いですが）

１１月の第３木曜日なので、今年は「１１月１５日」。

（※画像はイメージです）

夏はビールばかりでしたが、

秋冬はいろんなお酒楽しみます！

日本酒もワインも日進市の酒屋「タマノヤ酒販」でお願いします～（＾＾）

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